Cozinha Vibrante

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Ana, Jacque e Luis

Querid@s Amig@s!

É com muita alegria que estamos aqui a convidar a tod@s a participarem desse momento. Essa oficina, a NutriViva, vem sendo criada com muito amor e entusiasmo para partilhar com todos os interessados um pouquinho da nossa experiência com alimentação e nutrição.

Aguardamos vcs em um belo dia de sol (assim desejamos), com muita paz e alegria em uma linda casa na Pampulha a qual nos foi oferecida para que possamos desenvolver esse trabalho em maior contato com a natureza.

Local da Oficina - Pampulha BH - MG

Sugerimos o uso de roupas confortáveis e pedimos a gentileza de trazerem uma canga ou toalha ou esteira para as atividades iniciais de yoga que serão realizadas em um campo gramado.

Um fraterno abraços a tod@s!

Muita paz e luz!

Jacque, Luis, Ana Virgínia e amig@s.

Oficina de Alimentação Viva - NutriViva 2007- Dia 2 de Junho

Com Luis Guerreiro (Consultor de Alimentação - Portugal - Autor do site www.comidaviva.com ), Jacqueline Stefânia (Nutricionista - Belo Horizonte), Ana Virginia (Professora de Yoga - - Belo Horizonte) e Amigos.

Das 09:00 ás 13:00 horas

Cardápio:

- Vitamina Viva

- "Esparguete" ao Molho de Tomate Vivo - amornado e frio

- Saladas e cremes

- Sobremesa Viva

Investimento: 50 reais sem apostila ou 60 reais com apostila electrónica

LOCAL: Av. Novara, 1260 - Pampulha - Belo Horizonte - Minas Gerais - Brasil

Fone: (031) 34 82 49 79
Cel: (031) 99 12 01 57 ou 96 09 16 38

Fora do Brasil marcar 0055 ou +55 seguido de 31 e o resto do numero.

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Chocolate (cacau cru) com Leite de Coco

É verdade estamos fazendo uma pausa nas receitas...

Estou a organizar a minha viagem ao Brasil mas fica a promessa de mais receitas para breve. Fiquem atentos(as)...


Muita Paz!

Luis

Enviado pela Jacque

molho

1 tomate
1/2 pimento(ão) vermelho
1/2 copo de água de coco ou leite vegetal
2 inhames descascados (brasileiros +- tamanho de 2 batatas medias)
1/3 de cebola
1 c. sobremesa missô/miso (ou temperar a gosto - mais ou menos missô/miso conforme o gosto de cada um)
2 c. sopa de linhaça hidratada
1 dente alho pequeno
2 c. sopa de azeite

bater tudo no liquidificador até formar creme

ralar uma abobrinha (courgete) e colocar o molho sobre a mesma

decoração

pimento(ão) vermelho
repolho roxo
pepino ás rodelas(japonês ou outro)

para 2 pessoas

2 maçãs golden
1/2 xi. (chávena) leite de coco
6 c. sopa de sementes de girassol hidratadas (deixar molho 8 horas)
1 c.de sopa de polen

moer e misturar no processador de alimentos

decor
1 C. chá de canela
1 C. chá de sementes de girassol hidratadas