Cozinha Vibrante

Enviada por Dré Costela ,Obrigado por partilhar!











Cortar em fatias bem finas a abobrinha/courgete(a quantidade depende do número de pessoas mas uma abobrinha pequena faz mais ou menos 1 prato deste da foto, depende muito tb da fatia, mas o correto são fatias bem finas para parece uma folha no prato)
Colocar por cima azeite, pimenta do reino e oregano a gosto
Ou se deliciar somente o carpaccio ou faze-lo de acompanhamento, o tradicional carpaccio é feito para comer com torradas ou massa seca de pizza mas como não como nenhum nem outro pego o garfo e direto pra boca! hehehehe
O pão essênico seria uma boa escolha para substituir a massa seca de pizza ou as torradinhas!