Cozinha Vibrante

Como conservar abacate ?

O abacate deve ser guardado em lugar seco e arejado ou no frio. Enquanto verde, não convém colocá-lo no firgorífico, para não interromper o processo de amadurecimento. Depois de aberto, é aconselhável que o seu consumo seja imediato.

Como acelerar o amadurecimento ?

Para acelerar o processo de amadurecimento envolver com jornais e retirar o pezinho.

Como posso conservar o abacate descascado ?

O abacate não ficará preto se for pincelado com sumo de limão.