Cozinha Vibrante

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara (chá) de pecã
• 1 xícara (chá) de figo seco em pedaços
• 1/4 de xícara de alfarroba (encontrada em lojas de produtos naturais) ou cacau em pó Recheio
• 6 maçãs descascadas e sem sementes raladas
• 1 xícara (chá) de maçã desidratada moída
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de rapadura
• 1 pitada de noz-moscada
  
  Modo de preparar: Coloque as pecãs, os figos e a alfarroba ou o cacau em pó em um processador de alimentos e processe até que a massa forme mais ou menos uma bola. Espalhe e pressione a massa em um fôrma para torta. Coloque a massa no freezer. Ponha todos os ingredientes do recheio em uma tigela e misture bem com as mãos. Retire a massa do freezer e pressione o recheio firmemente sobre ela. Deixe refrigerando por 2 horas. Serve 8 pessoas.