sexta-feira, 30 de março de 2007

Creme de Nozes


Atenção: esta receita tem bastante gordura - para usar em pequenas quantidades se quiser perder peso ou se sofrer de alguma condição em que não deve comer muitas gorduras.

1 xi. (chávena) courgete (abobrinha)
1/2 xi. (chávena) amendoas deixadas de molho de um dia para o outro
4 c. sopa sementes girassol deixadas de molho de um dia para o outro
1/2 xi. (chávena) avelâs deixadas de molho de um dia para o outro
1/2 malagueta sem sementes
6 c. sopa de azeite
2 c. sopa levedura de cerveja
sal a gosto ou molho de soja

moer e formar um creme (dá para 4 porções - pode guardar o resto no frio)

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