sexta-feira, 30 de março de 2007

Molho pesto (à minha maneira)



2 xi. manjericão
1 xi. azeite
1/4 xi. pinhão ou nozes, ou sementes de girassol, etc
2 dentes alho
1 c. chá sal

moer tudo, cubra com um fio de azeite (para prevenir a oxidação) e guardar num frasco de vidro no frigorífico (geladeira) - usar 2 dias depois (conserva-se bastente tempo).

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